Giới thiệu
Khi nhắc đến đặc sản Nha Trang, không chỉ là những bãi biển trong xanh hay những khu nghỉ dưỡng sang trọng mà còn là thiên đường ẩm thực phong phú. Nha Trang không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp thiên nhiên mà còn níu chân du khách bằng những món ăn đặc sản độc đáo.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng Khô Sen Hồng khám phá 5 món đặc sản Nha Trang mà bất kỳ ai cũng nên thử khi có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này.
1. Bún chả cá Nha Trang
Mỗi khi nhắc đến đặc sản Nha Trang, bún chả cá luôn nằm trong danh sách những món ăn không thể bỏ qua. Bún chả cá Nha Trang có hương vị độc đáo nhờ vào sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu tươi ngon từ biển. Sợi bún trắng mềm, nước dùng thanh ngọt được hầm từ xương cá, và quan trọng nhất là chả cá được làm từ cá thu tươi hoặc cá mối.
Có hai loại chả cá: chả cá chiên vàng giòn và chả cá hấp mềm mại. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị biển cả hòa quyện trong từng miếng chả cá. Đây chắc chắn là món ăn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa trưa khi bạn khám phá Nha Trang.
2. Nem Nướng Ninh Hòa
Nem nướng Ninh Hòa là một món ăn đã trở thành biểu tượng của đặc sản Nha Trang. Được chế biến từ thịt heo tươi ngon, nem được ướp gia vị tỉ mỉ và nướng trên than hồng. Nem nướng có vị thơm ngon đậm đà, vừa dai vừa mềm, ăn kèm với bánh tráng mỏng, rau sống, và không thể thiếu nước chấm đậm đà.
Điểm nhấn của món ăn chính là sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt, vị thanh của rau và sự đậm đà của nước chấm đậu phộng. Món ăn này không chỉ phổ biến ở Nha Trang mà còn là một món quà lý tưởng để du khách mang về tặng người thân.
3. Bánh Căn Nha Trang
Nếu bạn muốn thưởng thức một món đặc sản Nha Trang mang đậm chất dân dã và mộc mạc, bánh căn chắc chắn là lựa chọn lý tưởng. Bánh căn có nguồn gốc từ các làng chài ven biển, được làm từ bột gạo và nướng trên khuôn đất nung. Món bánh này thường có nhân hải sản như mực, tôm, hoặc trứng cút.
Khi bánh chín, vỏ ngoài giòn tan, còn bên trong mềm mịn. Đặc biệt, bánh căn Nha Trang nổi bật với nước chấm phong phú, từ mắm nêm, mắm cá đến nước mắm pha chua ngọt. Sự đa dạng của nước chấm cùng hương vị tươi ngon của hải sản tạo nên một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.
4. Yến Sào Nha Trang
Một món ăn cao cấp thuộc đặc sản Nha Trang chính là yến sào. Yến sào Nha Trang được khai thác từ các tổ yến tự nhiên trên các hòn đảo quanh thành phố. Đây là món ăn bổ dưỡng, giàu protein và khoáng chất, được xem là thực phẩm quý giá giúp bồi bổ sức khỏe.
Tổ yến được chế biến thành nhiều món ăn như chè yến, súp yến hay yến chưng đường phèn. Không chỉ là món ăn ngon, yến sào còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, từ việc tăng cường miễn dịch, cải thiện làn da cho đến bồi bổ cơ thể. Khi đến Nha Trang, yến sào là món quà quý giá mà bạn có thể mua về làm quà cho người thân và gia đình.
5.Bánh Xèo Mực Nha Trang
Bánh xèo mực là một trong những món đặc sản Nha Trang mang hương vị biển đặc trưng. Khác với bánh xèo ở miền Nam, bánh xèo mực Nha Trang có kích thước nhỏ hơn và vỏ bánh giòn rụm. Điểm đặc biệt của món này là nhân bánh được làm từ mực tươi, kết hợp với giá đỗ và hành lá.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của vỏ bánh, hương vị ngọt ngào từ mực tươi, và sự thanh mát từ rau sống. Bánh xèo mực thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị hài hòa và khó quên.
Kết luận
Với những món ăn đặc sắc và phong phú, đặc sản Nha Trang luôn để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách. Từ bún chả cá, nem nướng Ninh Hòa đến yến sào, bánh căn, mỗi món đều mang đậm nét văn hóa và hương vị biển cả của Nha Trang.
Khi có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này, đừng quên thưởng thức những món đặc sản hấp dẫn để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực nơi đây.
Xem thêm các bài viết liên quan:
=>> Đặc Sản An Giang Làm Quà – Hương Vị Miền Tây Đậm Đà số 1
