Khô cá Tra

Khô Cá Tra – Đặc Sản Đậm Đà Từ Sông Nước

Khô cá tra là một trong những món đặc sản nổi bật của miền Tây Nam Bộ, được làm từ những con cá tra tươi sống, chắc thịt và giàu dinh dưỡng. Cá tra sau khi được đánh bắt sẽ được làm sạch, tẩm ướp với muối, tiêu, ớt và các gia vị tự nhiên theo công thức truyền thống. Cá được phơi khô dưới ánh nắng trong khoảng 2-3 ngày, giúp giữ nguyên hương vị ngọt ngào và độ dai của thịt cá.

Khô cá tra có vị đậm đà, thịt cá mềm và dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như chiên giòn, nướng hoặc làm gỏi. Đây là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, cũng như là lựa chọn lý tưởng để làm quà tặng trong các dịp lễ Tết, thể hiện sự tinh tế và lòng hiếu khách.

Hướng dẫn sử dụng:

• Chiên giòn trên lửa nhỏ, ăn kèm với nước mắm chua ngọt và cơm trắng.
• Nướng trên bếp than hoặc lò nướng, chấm kèm với dưa leo và rau sống.
• Trộn gỏi với xoài xanh hoặc đu đủ, tạo nên món ăn chua cay, thơm ngon.

Thành phần: 100% cá tra tươi, muối, tiêu, ớt, gia vị tự nhiên.
Quy cách đóng gói: Hút chân không, 0.5kg hoặc 1kg.
Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo độ tươi ngon lâu dài.
Hạn sử dụng: 6-12 tháng khi bảo quản đúng cách